Di cuore e di coraggio – Antonia Klugmann
Di cuore e di coraggio è un libro di Antonia Klugmann, uscito il 2 gennaio per i tipi di Giunti. Il volume è un piacevole percorso grazie al quale è possibile scoprire le radici della passione per la cucina nella vita della nuova giudice di Masterchef. La protagonista di questo libro è una passione forte, più potente di qualsiasi condizionamento e, proprio per questo, in grado di far deragliare un percorso già intrapreso e di portare a investire su un’impresa in età giovanissima.
Tra le pagine di questo volume è possibile incontrare i vari gradi di coraggio che la Klugmann nasconde dietro al suo aspetto mite e alla voce morbida. Questi tratti, però, affiorano inevitabilmente nel suo modo di porsi e nelle decisioni che prende. Il libro è un vero e proprio itinerario biografico ed emotivo, che ci accompagna, ovviamente, anche alla scoperta della sua cucina.
Il ricco ricettario ci riporta alla terra, dando spazio anche agli odori e ai sapori del bosco e dell’orto. Le pagine di Di cuore e di coraggio permettono di scoprire anche una cucina dal carattere familiare, dove la ricerca dell’identità si fonde con differenze culturali e gastronomiche.
Questo libro, imperdibile per gli appassionati di Masterchef, è un percorso di sei atti di coraggio, di sei capitolo con 60 ricette che segnano i momenti importanti della vita della nuova giudice del cooking talent più famoso del mondo.
Pubblicato il 5 Gennaio 2018 in Varie; Tag:antonia klugmann
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