Passione extravergine è un libro scritto dallo chef Tano Simonato e pubblicato per i tipi di Mondadori. In questo libro è possibile toccare con mano alcuni degli aspetti che rendono speciale l’approccio di Tano Simonato, patron del ristorante milanese Tano passami l’olio e chef capace di mettere in primo piano la voglia di esplorare e sperimentare […]